2018年5月21日，由北京東方美食研究院、中國(guó)紅廚帽委員會(huì)主辦的絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶和21世紀(jì)海上絲綢之路美食藝術(shù)伊尹賽在北京國(guó)家會(huì)議廳隆重舉辦。

來(lái)自全國(guó)各地的60位大廚參賽，許多廚師在自己的菜品制作中選擇了“九凱麥黃金”作為主食材。經(jīng)過(guò)激烈地角逐，由王培峽大廚制作的九凱麥黃金菜品 —— 麥黃金蒸羔羊肉 榮獲“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶和21世紀(jì)海上絲綢之路”美食藝術(shù)伊尹賽特金獎(jiǎng)。

麥黃金蒸羔羊肉

王培峽大廚

獲獎(jiǎng)證書(shū)及獎(jiǎng)杯

麥黃金蒸羔羊肉榮獲此次大賽特金獎(jiǎng)是各位大師名廚們對(duì)九凱麥黃金食材的認(rèn)可，同時(shí)也表明了“九凱麥黃金”作為精質(zhì)食材，可涮鍋、熱炒、涼調(diào)、溫?zé)?、燒烤，與雞、魚(yú)、豬、牛、羊等多種肉類(lèi)菜肴搭配。

九凱食品將以此次“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶和21世紀(jì)海上絲綢之路”國(guó)家戰(zhàn)略為契機(jī)，用麥黃金食材帶路，成為聯(lián)結(jié)人與美食之間的紐帶。